Приветствую! Мы подвели итоги конкурса хайку. 214 участников (все без исключения) получают 15% скидку на китайский чай и посуду на целый месяц. 9 участников награждаются специальными призами. Приз за 1 место — 2000 рублей в чайном эквиваленте (т.е. можно будет выбрать чаю на 2000 руб.); Приз за 2 и 3 место —1000 рублей в чайном…
Те Гуань Инь (Железная Гуань Инь) – знаменитый улун из уезда Аньси, расположенного в южной части провинции Фуцзянь. Те Гуань Инь не зря столь популярен в Китае и за его пределами. Этот чай обладает не только великолепным вкусом и ароматом, но и рядом свойств, делающих его одним из самых полезных напитков, что подтверждается медицинскими исследованиями,…
Закапывают ли чай пуэр в землю? Вымачивают ли молочный улун в молоке? Правда ли, что чай пуэр становится лучше с возрастом? Вызывает ли китайский чай Чао Чжоу Ча галлюцинации?   1. Пуэр закапывают в землю. Наверное, самый известный миф. Возник из-за «землистого» привкуса некоторых шу пуэров. Пуэр вовсе не закапывают, дабы он впитал в себя…
Сегодня начинается  акция «Смола Пуэра против депрессии». Это акция для тех, кто хочет быть бодрым и веселым каждый день без особых усилий. СМОЛА ПУЭРА ПРОТИВ ДЕПРЕССИИ 13% скидка на смолу пуэра только до 20 октября  …
  Немного истории. Хайку – традиционный жанр японской поэзии, трехстишие, состоящее из 17 слогов (5 в первой строке, 7 – во второй и снова 5 – третьей). Хайку «эволюционировало» из хокку благодаря великому поэту Мацуо Басё (1644 – 1694). Хокку в буквальном переводе означает «начальная строфа», так как трехстишие-хокку являлось первой строфой более древней стихотворной…
Как я и обещал, сегодня начинается конкурс хайку. Конкурс, в котором каждый участник получит приз. Что нужно сделать? Нужно написать хайку (хокку) на чайно-осеннюю тему. Хайку — это японское стихотворение, состоящее всего из трех строчек. В хайку отсутствует рифма. Там главное суметь передать то, что увидел и ощутил. У Вас бывало такое, что Вы что-то…

Чай Пуэр с крымским чабрецом

Рубрики: Пуэр
Однажды мой друг, большой любитель чая, предложил провести эксперимент – заварить шу пуэр с крымским чабрецом. В нашем распоряжении были:…
Что такое Шен Пуэр? Шен и Шу пуэр – какие отличия? Полезные свойства Шен Пуэра Как заваривать Шен Пуэр? Эффект Шен Пуэра 1. Шен (sheng, ?) в буквальном переводе с китайского означает «сырой, не обработанный». Также Шен широко известен как “зеленый пуэр”.…
Через несколько дней у нас начнется конкурс, где каждый сможет попробовать себя в роли хайдзина – сочинителя хайку. Каждый, кто напишет свой хайку получит приз, а авторы лучших хайку – суперпризы. Никто не знает, что умеет писать хайку, пока не напишет свой первый хайку. И я уверен, что Вы сможете. Нужно только попробовать. Вы сможете…
Плесень Плесень является отличительной особенностью чая пуэр, в то же время только она может испортить этот сорт чая. Наличие плесени на чае может быть как хорошим, так и ужасным признаком. Говорят, что желтая плесень на чае «ядовита», однако, легкий белый налет признают полезным. Нужно тщательно следить за появлением и развитием плесени. К сожалению, на нескольких…

Привет!

Я – Илья, создатель этого блога и директор магазина китайского чая ЧаоЧай.

В моем блоге Вы найдете десятки увлекательных статей о китайском чае и узнаете все нюансы о том, как выбирать, как заваривать и пить китайский чай.

Познакомимся?

Вверх