Друзья! У нас обновление ассортимента зеленых чаев сбора 2018 года. Скажу сразу, приехало четыре новых чая. А теперь все по порядку: Тай Пин Хоу Куй Название этого чая переводится как «Обезьяний главарь». Чай редкий и дорогой. Производят его в уезде Тай Пин провинции Аньхой. В отличие от большинства зеленых чаев, его не скручивают. Его длинные
Очень многие слышали про то, как легко можно похудеть при помощи пуэра. В интернете масса информации на эту тему, есть даже специальные пуэрные диеты. Да, похудеть при помощи пуэра – легко. Похудеть вообще легко, если поставить себе такую цель и следовать ей. Главное – не сдаваться ни при каких обстоятельствах! Даже если очень хочется вооон
Утро.. Как оно начинается у вас? Звонит будильник, хочется отложить его подальше, но тогда вы опоздаете на работу. И приходится через силу просыпаться. Знакомое утро? А ведь утро может быть самым любимым временем. Если знать несколько простых правил и следовать им ежедневно. О пользе ранних подъемов говорят многие. И действительно, утро – это самое ценное
Сегодня я расскажу вам о дорожных наборах для заваривания чая. Я часто путешествую и испробовал все варианты заваривания чая в пути. Конечно, любой способ имеет свои преимущества. Но.. когда у вас есть с собой вся посуда, чтобы заварить чай методом пролива, да еще и это все занимает совсем мало места.. Поверьте, это очень удобно! Ведь
Чабань – это основа чайной церемонии. «Ча» — по-китайски это чай. «Бань» — доска. В китайской традиции заваривания чая принято прогревать посуду перед чаепитием, разогревать чайный лист перед основной заваркой.. в общем, много воды может утечь во время чаепития. Поэтому, китайцы и придумали такой удивительно функциональный и красивый предмет – чайный столик. Чабани могут быть
В этом в поисках лучшего Тегуаниня осеннего сбора я посетил Гандэ, Сян Хуа, Сипин и Ценг Тьен. И я нашел его! Как? Об этом далее.. Вообще, Тегуанинь собирают два раза в год. Весной и осенью. И особенно ценится любителями этого чая именно осенний сбор. Он происходит после 5-6 октября, и в зависимости от погодных условий
Как правильно заваривать китайский чай? Существует несколько распространенных способов заваривания. Самый простой и быстрый способ – заварить чай в типоде или колбе для заваривания. Этот способ отлично подойдет для чаепития на работе или дома. Итак: положите заварку в типод или колбу и залейте водой нужной температуры. первую заварку обычно не пьют. Залейте кипяток и немедленно
Сегодня я расскажу вам об одном из самых известных тайваньских улунов, который называется Дун Фан Мэй Жэнь. Второе название этого чая — «восточная красавица». Необычно. Поэтично. Почему так? История гласит, что когда королева Елизавета II впервые попробовала его на пищевой выставке в Англии (кстати, это было в середине 20 века), она воскликнула: «Да это же
Многие пробовали популярный в Китае чай – пуэр в мандарине. Яркий, ароматный, цитрусовый! Особенно приятно пить такой чай летом. Но этим летом в Китае новая мода — на пуэр в лаймах. И это не обычные лаймы, к которым мы привыкли. Я бы сказал, это мини-лаймы. Специальный сорт. Изготавливают такой чай просто: сначала берут лаймы и
В последней поставке у нас приехало очень много новых пуэров. Сегодня я хочу рассказать Вам о пуэрах знаменитой фабрики Хайвань. Идеология чайной фабрики Haiwan — качественный пуэр по доступной цене. И надо сказать, они этой идеологии твердо придерживаются. Покупая чай с тремя подсолнухами, всегда получаешь добротный пуэр. В настоящее время фабрика является прямым конкурентом Мэнхайской.