Плесень Плесень является отличительной особенностью чая пуэр, в то же время только она может испортить этот сорт чая. Наличие плесени на чае может быть как хорошим, так и ужасным признаком. Говорят, что желтая плесень на чае «ядовита», однако, легкий белый налет признают полезным. Нужно тщательно следить за появлением и развитием плесени. К сожалению, на нескольких