Сегодня я шел по бульвару и подарил грустной девушке плитку Да Хун Пао. С инструкцией по завариванию.:) Просто у меня в рюкзаке случайно оказалась плитка прессованного Да Хун Пао. Девушка улыбнулась, когда я объяснил, что это чай в виде шоколадки и что не стоит плакать в такой прекрасный день как сегодня. Вот, о какой плитке
Да Хун Пао — не просто чай, а «живая легенда». Мифов, связанных с возникновением названия этого улуна, которое переводится как «Большой Красный Халат», довольно много, и все претендуют на достоверность. По одной из легенд, Император, чья мать исцелилась, испив отвара из листьев Да Хун Пао, повелел все кусты этого чая покрыть красными халатами в знак
Моя поездка в Уишань. Осень 2013 года. Я потерялся ночью в горах Уишани, познакомился с китайским поджигателем, пил Да Хун Пао 5000-го (!) номера и чуть не стал чань-буддистом. Скажите, у вас такое бывало, что вы очень долго мечтаете куда-то поехать и вдруг там оказываетесь? Это чувство ни с чем не сравнимо. И так у
Скажите честно, Вы что-нибудь понимаете в этих формулах? Я — ничего. То же самое происходит с человеком, который начинает интересоваться китайским чаем. Когда я начал пить чай, меня просто убивали все эти названия, которые нужно было запомнить и идентифицировать. Спасибо продавцам чайных магазинов: они писали мне названия на пакетиках. Если чай мне нравился, я с
