Я облазил сто гор                   и китайских равнин, По плантациям полз,                   продираясь сквозь тучи. Я достаю из широких штанин                  Чая китайского целую кучу. Так много, что хочется крикнуть: «Эгей,                 Пробовать дружно денно и ночно». Красный и крепкий                  Цзю Цзюй Хун Мэй И Габу Янтарную –                   это точно! А Габа Бриллиант…

Факт 1. Синяя матча (ее называют еще голубая матча) — это необычный и очень красивый чай. Изготавливают его из высущенных цветков клитории тройчатой. Это растение еще называют «анчан». По своим свойствам и особенностям изготовления, синяя матча похожа на японский зеленый чай «матча». Отсюда и ее название. Но производят ее не в Японии. Синяя матча —…

Гречишный чай Ку Цао долгое время был не так известен, как другие китайские чаи. Строго говоря, он и не чай в полном смысле этого слова. Ку Цао — это чаеподобный настой. И изготавливают его не из листьев чайного куста, как любой чай, а из семян гречихи татарской. У гречишного чая Ку Цао нет ничего общего…

Что-то мне старый анекдот вспомнился: Подходит кот к миске. Понедельник: «МММ! Гречка!!!» Вторник: «Гречка!» Среда: «Гречка….» Четверг: «Фу! Опять гречка!» Пятница: «Не буду есть гречку!» Суббота: Гречки в миске нет. Воскресенье: Гречки в миске тоже нет. Понедельник: «МММ! Гречка!!!» Так вот, у нас гречка приехала! :)) Я серьезно. Слышали про гречишный чай Куцао? Это сейчас…

Друзья! Погода дурная. Лето не очень. Холодно, дожди.. настроения, если честно, никакого. У вас тоже? Нужно поднимать настроение. И я точно знаю, что гуандунские улуны прекрасно справляются с этой задачей. Это идеальный чай для отдыха и для того, чтобы настроить себя на хорошие мысли. Чтобы выровнять состояние. Чтобы быть здесь и сейчас. Это очень вкусный…

Друзья! Я часто получают от вас письма с отзывами и вопросами о чае. О способах заварки и о действии..  Я очень рад этим письмам. Спасибо вам за обратную связь, это очень приятно и важно для меня. Я всегда готов помочь Вам в выборе чая, подсказать о свойствах чаев, поделиться своим опытом. И сегодня я хотел…

Друзья! Сегодня расскажу вам о классном и необычном способе заваривания. Он особенно актуален летом. Потому что это – Холодное заваривание чая. Какой чай можно заваривать холодным способом? Белый чай – практически все сорта. Зеленый чай. Да тоже практически все сорта. Кстати, и зеленый чай с жасмином. Моли Лун Чжу для заварки можно взять немного шариков, а напиток получится…

Друзья! Тут такое дело.. Сегодня, завтра и послезавтра мы дарим пуэр. При покупке двух совершенно ЛЮБЫХ блинов пуэра мы подарим вам точу Феникс шу или точу Феникс шен. Просто напишите в комментариях к заказу в интернет-магазине ЧаоЧай «Феникс шу» или «Феникс шен». Аттракцион невиданной щедрости будет действовать всего три дня! 1-го, 2-го и 3-го июля. При покупке двух блинов…

Друзья! Прекрасные новости! В ЧаоЧай обновление ассортимента зеленых чаев сбора 2019 года. Но это еще не все. Еще обновление в посуде и удобных чайных девайсах. А теперь все по порядку: Тай Пин Хоу Куй Название этого чая переводится как «Обезьяний главарь». Чай редкий и дорогой.Производят его в уезде Тай Пин провинции Аньхой. В отличие от…

Друзья! Буду краток. На этой неделе я решил сделать скидку 30% на самые-самые летние чаи: Бай Му Дань сбора 2019 года Бай Хао Инь Чжень сбора 2018 года Потому что тепло. Потому что белый чай – это вкусно и полезно.  Потому что.. а почему бы и нет! )) Скидка 30% будет действовать всю неделю с  17 июня по 23…