Друзья, Помните это знаменитый спор «лыжники или сноубордисты»? Любители хорошего чая тоже разделились на две категории: одни считают пуэр – вершиной китайской чайной традиции, другие вообще не воспринимают этот напиток. Я уважаю любое мнение. Просто сегодняшний выпуск — о пуэрах. Кому не интересно, рекомендую закрыть письмо и не читать дальше. Поставка этих чаев прошла незамеченной…

Друзья, В прошлом выпуске я рассказал о новых поступлениях, самого свежего китайского чая. В этом году чай получился на редкость сбалансированным. Сочетание теплой зимы, влажности и солнца дало отличный результат. К концу марта чайный лист достиг той совершенной зрелости, которую так трудно поймать. О нескольких интересных сортах чая из новой поставки расскажет наш чайный эксперт…

Друзья! Долгожданный зеленый чай у нас на складе. Сегодня целый день хожу и напеваю на мотив детской песенки:                  Представьте себе, представьте себе приехал наконец то,                 Представьте себе, представьте себе зеленый из Юньнань)) Традиционно зеленый чай поступает нам из провинции Фуцзянь. Но сегодня сюрприз: самый свежий, самый ароматный, самый вкусный зеленый чай из Юньнань.…

Чайный путь у каждого свой. Мы, коллектив ЧаоЧай, решили поделиться с вами тем, какие Чайные Пути были у нас. Итак, Чайный Путь Маши, сотрудника ЧаоЧай. Чай без сахара меня приучил пить папа. Мне было лет 10, я фанатела от английских приключенческих фильмов, а папа сказал, что англичане пьют чай без сахара. Так и я перестала.…

Сейчас со всех сторон слышишь то плохие, то противоречивые, то фейковые новости. В странное время мы попали. От этого очень сильно устаешь. Ну, а у меня тоже для вас новости. Но хорошие! Итак: Приехала Саган Дайля Ароматная. Свежая. Очаровательная и очень полезная! И вторая новость: При покупке двух фирменных блинчиков пуэра ЧаоЧай, мы подарим вам…

Друзья! Чай может стать дефицитом. Причем, довольно скоро. Сейчас ситуация с поставками сложная. Граница с Китаем закрыта. Вполне возможно, что очень скоро найти качественный китайский чай будет крайне проблематично даже за большие деньги. На нашем складе в Москве сейчас есть чай поставки осеннего урожая 2019 года. Но чай раскупают. Наши китайские поставщики и друзья сказали,…

Один человек непременно хотел стать учеником истинного Мастера. Решив проверить правильность своего выбора, задал он Мастеру такой вопрос: — Можешь ли ты объяснить мне, в чём цель жизни? — Не могу, — последовал ответ. — Тогда хотя бы скажи — в чём её смысл? — Не могу. Разочарованный посетитель удалился. Ученики тоже были в замешательстве……

Удивительное рядом. Всегда. И особенно начинаешь это замечать, когда приближается весна. Весенний воздух – это воздух надежды и радости. Тепла и цветов. Сегодня я хочу познакомить вас с тремя, наверное, самыми весенними чаями. Весенними по ощущению, по невероятному аромату первоцветов.  Такой аромат можно ощутить, когда выбираешь букет в цветочном магазине для любимой женщины. А потом…

Все любят получать подарки. Но не менее приятно их дарить. Когда даришь подарок, получаешь отклик в душе человека. Его благодарность, радостный взгляд, удивленную улыбку. Ведь, когда вы подбираете кому-то подарок, вы стараетесь, чтобы он был самым лучшим. Вкладываете в него свои чувства. И самая большая радость – это когда подарок искренне понравился.  Согласны? Я расскажу…

Я не всю жизнь занимался чаем. Было кое-что другое. И знаете, почему я сейчас пью чай? Однажды я почувствовал себя на своем месте. Как это определить? Это когда на вопрос «где бы я сейчас хотел оказаться?» отвечаешь самому себе «здесь и сейчас». Это состояние называют Cha Qi. Ча Ци. Равновесие. Концентрация. Уверенность. Понимание. Точный перевод…