Пример такста над меню. Здесь может быть что угодно.

Настоящий китайский чай без посредниковНастоящий китайский чай без посредников

  • Главная
  • Все записи
  • О проекте
  • Магазин чая
  • Контакты
А сколько способовзавариванияЧАЯзнаете ВЫ? (Хотите узнать больше?)

 О китайском чае без сложных слов и чайного снобизма

Kristina Четверг, 17 Ноябрь 2016

Как хранить чай.

Рубрики: Полезные материалы, разное

Как правильно хранить чай? Вопрос достаточно распространенный. Сегодня я хотел бы рассказать вам о некоторых вариантах хранения чая.

Вообще, чай делится на тот, который можно хранить долго и от этого он становится только лучше и на тот, который со временем теряет во вкусе и аромате.

К первой категории относятся, конечно же, пуэры. Шу и шен. Шу пуэры со временем хранения теряют сырость, землянистость, вкус становится более глубокий и насыщенный.

Шены со временем превращаются в Лао – старые. Старые шены – самые ценные. Поэтому, если вы решили хранить чай – то храните пуэры.  Главное правило очень простое: не должно быть влаги, света и сильного тепла.

Читайте также:  Как похудеть при помощи пуэра?

Но есть чай, который лучше всего пить, а не выдерживать временем.  Это слабоферментированный чай, зеленый, белый, желтый, улуны.

Общие правила для хранения чая:

— не должно быть влаги и посторонних запахов. Чай очень легко это все впитывает. И довольно быстро портится в таких условиях.

— не должно быть света. На свету чайный лист высыхает.

— иногда чай нужно иногда проветривать

— не должно быть тепла, идеальная температура 17-19 градусов

Читайте также:  Чай или кофе?

— под один сорт чая должна использоваться только одна емкость

Лучше всего подойдут для хранения: 

— чайницы из керамики. В них чай может дышать, они сохраняют легкую прохладу внутри.

— картонные баночки с плотно прилегающей крышкой для хранения пищевых продуктов

— баночки из пищевой жести

— стеклянные баночки. Однако, в стеклянных баночках чай нужно будет хранить в темном месте, чтобы свет не погубил чайный лист.

Как видите, все просто.

Соблюдая эти правила можно сохранить чай свежим на протяжении года.

Хороших чаепитий!

Поделиться

Вы должны войти для размещения комментариев.


Категории

  • 10 самых важных фактов
  • вопрос-ответ
  • Из Китая с любовью
  • Как заваривать
  • Магазин ЧаоЧай
  • Полезные материалы
  • Пуэр
  • разное
  • рецепты
  • Чай для "чайников"

Полезные материалы

  • 6 типичных ошибок при заваривании чая.

  • Мате. Как правильно заваривать?

  • Способы заваривания китайского чая

  • Как хранить чай.

  • Для чего нужна чабань?


Как похудеть при помощи китайского чая?

Книга: Похудение

Введите email и получите книгу!


Облако меток

Пуэр Китай Как заваривать Да Хун Пао Праздники Магазин ЧаоЧай конкурсы пуэр свойства рецепты зеленый чай хайку улун те гуань инь Воздействие чая белый чай поставки здоровье китайский чай ягоды годжи акция Те Гуаньинь Молочный улун красный чай скидки желтый чай история чая кэроб Как заваривать чай уишань здоровое питание как хранить чай дян хун как заваривать пуэр посуда улуны Как заваривать Улун Шен Шу Фаньцунь чайные традиции чайник фото варка чая цены на чай

Архивы

Навигация

  • Главная
  • Все записи
  • О проекте
  • Магазин чая
  • Контакты

Категории

  • 10 самых важных фактов
  • вопрос-ответ
  • Из Китая с любовью
  • Как заваривать
  • Магазин ЧаоЧай
  • Полезные материалы
  • Пуэр
  • разное
  • рецепты
  • Чай для "чайников"
  • Мы в соц. сетях

ChaoChayBlog © 2018

Вверх
Подпишитесь на наш блог!




И начните познавать увлекательный мир чая!

Так же зарегистрируйте меня на сайте