Пример такста над меню. Здесь может быть что угодно.

Настоящий китайский чай без посредниковНастоящий китайский чай без посредников

  • Главная
  • Все записи
  • О проекте
  • Магазин чая
  • Контакты
А сколько способовзавариванияЧАЯзнаете ВЫ? (Хотите узнать больше?)

 О китайском чае без сложных слов и чайного снобизма

Наталья Сорокина Суббота, 16 Август 2014

Как отличить настоящий пуэр от подделки?

Рубрики: Полезные материалы, Пуэр

Настоящий пуэрКоротко о главном. Есть разные способы определить качество чая. Самый точный — это количество заварок. Просто берете дешевый пуэр и пробник коллекционного пуэра Ча Мо Тин.  Одинаковое количество заварки, одинаковая температура воды, тара и пр. И считаете количество заварок. Я такой эксперимент проводил с чаями разных категорий качества.

Но я, конечно, не обязываю Вас проводить этот эксперимент. Хотя это интересно!

Читайте также:  Способы заваривания китайского чая

Есть еще интересная фишка — качественный чай не начинает горчить при долгом заваривании. Тоже проверяется экспериментально.

Вкус и послевкусие более тонкие и насыщенные. Это уже по ощущениям надо смотреть. Если Вы разбираетесь в винах, то, думаю, тут Вам будет проще, чем другим, все понять.

Читайте также:  Как делают смолу пуэра?

Есть еще требования мастеров и титестеров, каким должен быть цвет настоя пуэра.

Настой пуэра должен быть цвета коньяка (не черный, как все думают).

Приятного чаепития.

Илья Гаппуров,

директор ЧаоЧай

Чай для чайников

Узнать цену! 

Поделиться

МЕТКИ: Пуэр

1 Comment to “ Как отличить настоящий пуэр от подделки?”

  1. Владимир says :Войдите, чтобы ответить
    26.12.2014 at 14:39

    С пуэрами сложно. Подделкой можно обозвать все, если человек ожидал индийский чай со слоником. Даже сок лимона не слишком меняющий цвет пуэра — не индикатор. Может и красят пуэры. Дорогие пуэры себе накладнее будет красить и халтурить. Дорогие в китае. У нас и дешевый могут продать за мильен))

Вы должны войти для размещения комментариев.


Категории

  • 10 самых важных фактов
  • вопрос-ответ
  • Из Китая с любовью
  • Как заваривать
  • Магазин ЧаоЧай
  • Полезные материалы
  • Пуэр
  • разное
  • рецепты
  • Чай для "чайников"

Полезные материалы

  • Почему блин пуэра весит 357 грамм?

  • Как похудеть при помощи пуэра?

  • 6 типичных ошибок при заваривании чая.

  • Как отличить настоящий пуэр от подделки?

  • Шу и шен пуэр — в чем разница?


Как похудеть при помощи китайского чая?

Книга: Похудение

Введите email и получите книгу!


Облако меток

Пуэр Китай Как заваривать Да Хун Пао Праздники Магазин ЧаоЧай конкурсы пуэр свойства рецепты те гуань инь хайку зеленый чай Улун Воздействие чая белый чай поставки здоровье китайский чай ягоды годжи акция Как заваривать Те Гуаньинь Молочный улун красный чай здоровое питание история чая улун Как заваривать чай уишань улуны кэроб дян хун как заваривать пуэр посуда скидки желтый чай как хранить чай Шен Шу Фаньцунь чайные традиции чайник фото варка чая цены на чай

Архивы

Навигация

  • Главная
  • Все записи
  • О проекте
  • Магазин чая
  • Контакты

Категории

  • 10 самых важных фактов
  • вопрос-ответ
  • Из Китая с любовью
  • Как заваривать
  • Магазин ЧаоЧай
  • Полезные материалы
  • Пуэр
  • разное
  • рецепты
  • Чай для "чайников"
  • Мы в соц. сетях

ChaoChayBlog © 2018

Вверх
Подпишитесь на наш блог!




И начните познавать увлекательный мир чая!

Так же зарегистрируйте меня на сайте