Дорогие друзья! Вот и подходит к концу еще один год. Скоро по всей стране начнется волшебство Новогодней сказки. Оглянуться не успеем, как пролетит последняя неделя 2019 года. В конце года многие садятся и пишут о своих итогах. Размышляют, вспоминают.. Но я не буду говорить об итогах. Просто скажу, что год был насыщенный, яркий и запоминающийся.…

Нам важно мнение наших покупателей. Очень избито звучит эта фраза, да? Но это действительно так. Нам оно важно. Поэтому, мы предлагаем заполнить анкету с несколькими простыми вопросами. И сегодня я просто не могу не поделиться этими двумя ответами. Цитирую. Вопрос-ответ от одного покупателя: Q3 Как нам стать лучше? Что не понравилось? А вот что мне…

Друзья! В ЧаоЧай вовсю кипит подготовка к Новому году. Упаковываем подарки почти без остановки и отправляем их по всей России. Мы как сказочные эльфы на фабрике Деда Мороза. :)) На этой неделе к нам доехали долгожданные Крысы — символы 2020 года: Чайные фигурки 2020 на любой вкус А из чайных новинок есть вообще нечто удивительное.…

Я разукрасил серость будней,                     Плеснувши чая из Типода. Я возвещаю всенародно                     Канун грядущий Новогода! Любовь и радость заслужили                     Беспрекословно все вокруг! А вы подарки не забыли                     Для жен, мужей, Друзей, подруг?! Чайные подарки к Новому году тут ;-) Самых теплых чайных вечеров! Искренне ваш, Илья Гаппуров, директор ChaoChay.ruМагазина настоящего чая из Китая…

Друзья! У нас в ЧаоЧай новое поступление самой удобной посуды для заваривания – дорожных бутылок. Хотя, я бы не сказал, что они именно дорожные. Они — универсальные. Стильные и компактные. И очень удобные. Можно брать с собой куда угодно – в поездку, на работу, в горы и на море. Можно заваривать в них чай дома на диване.…

Друзья! Я давно хотел сделать фирменные блинчики пуэра ЧаоЧай. И когда был в Юньнани, нашел очень толковое сырье. Мне предложили его спрессовать в блины по специальному заказу. Решил, что время пришло. Формат блинов ЧаоЧай очень удобный – они по 100г. Такой блин можно брать с собой, дарить, его удобно хранить и разламывать для чаепития.   Да Шу Ча…

Привет из Китая! Сегодня я хочу поговорить с вами о Шен пуэрах. А если точнее – о Лао Шен пуэрах. И есть повод! В ЧаоЧай приехали целых три новых Лао Шена: Си Пу Юань Лао Шен Выдержанный интересный, насыщенный шен, во вкусе яркие нотки сухофруктов. С легкой и очень приятной горчинкой в послевкусии. Важно не…

Друзья! Сегодня расскажу про три совсем разных чая. А объединяет их то, что это три очень интересных чая из Юньнани: красный, белый и шен пуэр. В Юньнани мне невероятно повезло. Я смог найти красный чай Цзинь Чжень по отличной цене! Цзинь Чжень «Золотые иглы». Выглядит именно так, как называется. Чай очень красивый.Давно смотрел на этот…

Привет из Китая! Сегодня я хочу продолжить тему пуэров из Юньнани. И рассказать вам про самые сильные пуэры. Но сначала небольшая поучительная история про заваривание. Пока был в Юньнани, заметил кое-что. Там китайцы-фермеры, когда приходишь к ним дегустировать чай, заваривают его очень мягкой водой. На этой мягкой воде практически любой пуэр становится великолепен. И в…

Привет из Китая! Совсем недавно я был в Юньнани. Искал хорошие пуэры. В Юньнани свои особенности. Все фермеры поставляют сырье сразу на заводы. Поэтому найти там поставщика достаточно сложно. Пришлось общаться с очень многими людьми, держащими плантации. Перепробовать горы пуэра. В итоге пуэр найти, конечно, удалось. Это сырье, как правило, до Гуанчжоу не доходит, оно…