Для дегустации было взято 5 грамм чая. Сухой лист длинный, темного цвета, присутствуют темные черенки. Аромат сухого листа цветочный с небольшими пряными нотками.…
В настоящее время 357 грамм — стандартный вес пуэрного блина. Но почему именно 357? Более того, самые первые пуэрные блины весили на 100 грамм меньше — 257. И причиной тому послужил государственный указ, изданный в Поднебесной в 1735 году. Долгое время пуэр был локальным продуктом, не покидавшим Юньнани. Однако, с развитием чайной индустрии, юньнаньский городок…
Для большинства наследники двух великих цивилизаций – китайцы и японцы – «на одно лицо». Но давайте разбираться! 1. Единство и многообразие Самое первое отличие заключается в том, что японцы — это все-таки сформировавшаяся единая нация. Китаец же из Пекина или Шанхая – это «две большие разницы», и это еще не говоря про Тайвань.…

А где дети?

Рубрики: Магазин ЧаоЧай
Конкурс селфи с чаем продолжается. Смотрите, какие чудесные детские селфи прислали нам на конкурс.…
У нас сейчас проходит конкурс селфи с чаем. И знаете, что? Наши подписчики — необыкновенные люди. Посмотрите на фотографии ниже. Первым прислал фото обаятельный Иван.…
Вы любите делать селфи? Фотографировать самого себя? Некоторые говорят, что это глупое занятие, а я считаю, что это круто. Ведь, когда сам себя фотографируешь, часто получается что-то смешное. То лицо вытянется, то глаза закатятся. И это здорово, если ты принимаешь себя смешным. Значит, у тебя нет комплексов, и ты не страдаешь от того, что у…
1. Известность . Хотя появились панды 2-3 миллиона лет назад, большая панда стала известна только в 1869 г. благодаря миссионеру Арману Давиду. Китайское название означает «медведь-кошка», а латинское можно перевести как «котолап черно-белый» 2. Парадоксы зоологии. Вообще-то существует семейство пандовых, но, как ни удивительно, большая панда в него не входит. А кто же этот счастливчик?…
1. По-китайски жёлтый чай звучит как хуан ча, ??. 2. Степень его ферментации колеблется от 5 до 15-20 %, в среднем составляя 7-10 %. 3. Жёлтый чай делится на «почковый» и «листовой». Для первой разновидности собирают только чайные почки. Пожалуй, самый известный «почковый» сорт жёлтого чая — это Цзюнь Шань Инь Чжэнь («Серебряные Иглы с…
Давайте заглянем на книжную полку среднестатистического образованного китайца. Литературу каких жанров мы там найдем? 1. Китайская классика. Главнейший литературный шедевр, передающий многогранность национального характера и особенности китайского образа жизни – «Сон в красном тереме», написанный в 18 веке Цао Сюэцинем. На самом деле, достоверно известно о принадлежности его перу только первых 80 глав, опубликованных под…
Что скрывается за таинственным названием «Битва тигра с драконом»? Это суп из кошки и собаки, иногда из кошки и змеи. В меню некоторых ресторанов вы можете встретить блюдо «Дракон борется с драконом» – комментарии, как говорится, излишни. В Китае считается, что мясо кошки полезно для женщин, а собаки — для мужчин. Вот такая вот гармония…

Привет!

Я – Илья, создатель этого блога и директор магазина китайского чая ЧаоЧай.

В моем блоге Вы найдете десятки увлекательных статей о китайском чае и узнаете все нюансы о том, как выбирать, как заваривать и пить китайский чай.

Познакомимся?

Вверх