Тегуанинь №300 — чай осеннего сбора. Сухой лист скрученный, от светло-зеленоватых до темно-изумрудных оттенков. Присутствует немного черенков. Аромат сухого листа нежный, цветочный, сиренево-медовый с легкой терпкостью. Настой светло-зеленоватого оттенка. Вкус нежный, легкий. Во вкусе присутствуют оттенки полевых цветов, сирени, ягодные нотки. Объемное, длительное послевкусие. По мере заваривания вкус становится более интенсивным. Выдерживает около 8 проливов.…

Дегустация Лу Е Чунь Шен Пуэра

Рубрики: Пуэр, разное
Сегодня я хочу рассказать вам о пуэре  Лу Е Чунь Шен Чайное производство и чайные сады фабрики Лу Е Чунь располагаются в округе Юнь Дэ провинции Юннань. Особенности пуэров от фабрики Лу Е Чунь – это чистое натуральное сырье. Это не массовый, не промышленный чай. При его изготовлении не используются никакие химикаты и пестициды. Поэтому,…

Чай и фитнес

Рубрики: разное
Вы думаете, что с чашечкой чая хорошо только сидеть перед телевизором и следить за успехами нашей сборной? Как бы не так. Чай – очень спортивный напиток. 1. Во-первых, это полезно. Чай в разумных количествах – это здорово. Когда перестаешь употреблять вредные напитки (кофе, газировки и энергетики) и переходишь на чай (разумеется, листовой, а не в…

Уишаньские улуны

Рубрики: разное
Когда я еще не был в Уишани, мне рассказывали, что там самые дорогие сорта Да Хун Пао и Шуй Сяна. Я поехал туда больше с целью посмотреть это место, так как знал, что там очень красиво и много монастырей. И, конечно, хотел попробовать того самого Да Хун Пао, которого по легенде всего несколько кустов. Место…

Би Ло Чунь №200 — дегустация

Рубрики: Как заваривать
Название чая Би Ло Чунь переводится на русский язык как «изумрудные спирали весны».  Этот чай собирают ранней весной. Основная его отличительная черта — яркий аромат. Сухой лист представляет собой маленькие круглые  спиральки почек серебристого цвета и зеленых листиков. Аромат сухого листа легкий, свежий, цветочный, сладковатый, немного травянистый. Цвет настоя светло-салатового оттенка. Вкус очень нежный, легкие…

Вы любите собак?

Рубрики: разное
Вы любите собак? Я очень люблю собак. И они это чувствуют. В эти выходные ко мне пришел очаровательный щенок месяцев 5-6-ти. Добрейшей души, очень умный, красивый! Я пил чай на озере на даче и он заметил меня. Подошел, положил голову на колени и пронзительно посмотрел в глаза. Он был ничей. Не знаю, как он там…

Что делаете в жару?

Рубрики: разное, рецепты
В 1904 году на Всемирной Ярмарке в Сент-Луисе с торговцем вафлями Эрнестом Хамви случилась настоящая беда! День был очень жаркий и горячие вафли никто не покупал.…

Что такое гуандунские улуны?

Рубрики: разное
В этой статье я расскажу Вам о гуандунских улунах – Дань Цунах. Дань Цуны  – это сорт чая, который произрастает в горах Феникса на севере провинции Гуандун, в районе Чаочжоу. Чайный лист этого сорта содержит более 50 ароматических веществ. Поэтому, основной характеристикой этого вида чая является его неповторимый и яркий аромат, а также глубокий вкус.…
Сухой лист плотный, зеленый со светлыми прожилками. Аромат сухого листа свежий, чем-то напоминает свежескошенную траву и тыквенные семечки. В прогретой гайвани аромат усиливается, травяные нотки становятся более четкими. Цвет настоя прозрачный, светло-зеленый, с легким золотистым оттенком. Вкус объемный,  свежий, насыщенный, травянистый, с небольшой терпкостью. Длительное послевкусие. Чай дарит тепло и легкость. Отличный чай для утреннего…

Мао Фэн №160. Дегустация.

Рубрики: Магазин ЧаоЧай
Мао Фэн в сухом виде представляет собой нежные светло-зеленые почки с пушком. Аромат сухих листьев яркий, травяной, с цветочными нотками. Цвет настоя прозрачный, слегка зеленоватый. Вкус заварки травяной, цветочный, сладковатый, очень мягкий. Чай имеет очень тонкое и приятное послевкусие. Дарит ясность и спокойствие. Этот чай хорошо заваривать в прозрачной гайвани или стеклянном чайнике, чтобы насладиться…

Привет!

Я – Илья, создатель этого блога и директор магазина китайского чая ЧаоЧай.

В моем блоге Вы найдете десятки увлекательных статей о китайском чае и узнаете все нюансы о том, как выбирать, как заваривать и пить китайский чай.

Познакомимся?

Вверх