В народной медицине саган-дайля обладает потрясающими свойствами. Он способствует общему укреплению организма, повышает работоспособность и внимательность, снимает усталость, а также заряжает энергией и улучшает настроение. Положительно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы, нормализует кровяное давление. Помогает очистить организм от шлаков, нормализует деятельность моче-половой системы, в первую очередь, почек. Мужчинам будет полезен напиток из саган-дайля, потому что
Чтобы саган-дайля мог творить настоящие чудеса, Вам нужно быть очень аккуратным при его употреблении. 3-5 листочков саган-дайля залейте 250-500 мл кипятка и настаивайте в течение четверти часа. Можно добавить обычный чай, лучше всего подходит слабоферментированный улун, например Те Гуань Инь. Пить можно как в теплом, так и в охлажденном виде. Одну и ту же заварку
1. Под какими названиями известен Саган-дайль? Научное название произрастающего в Бурятии кустарника саган-дайль — рододендрон Адамса. На Руси напиток из саган-дайля традиционно называли «белогорским чаем». 2. Так что же означает «саган-дайль»? В переводе с бурятского название означает «продлевающий жизнь». Этот кустарник был давно известен шаманам окружающих территорий как растение, в котором живет великий дух гор.
После песни Басты и Гуфа «Чайный пьяница» тема чайного опьянения стала весьма популярной среди молодежи и любителей основательно поэкспериментировать с сознанием. В песне эффект от чая, в особенности — от Те Гуань Инь, Да Хун Пао и Пуэра, сравнивается с наркотическим. Ещё бытует мнение о существовании особого, «галлюциногенного» чао чжоу ча (имеются в виду гуандунские
Китайская провинция Юньнань — родина знаменитого чая пуэр. В переводе с китайского Юнь (Yun) Нань (Nan) означат «Облачный юг». Юньнань находится на юго-западе Китая, соседствуя на севере с Тибетом и провинцией Сычуань, на юге — с Лаосом и Вьетнамом, на западе — с Мьянмой (она же — Бирма), а на востоке — с провинцией Гуйчжоу
Наверное, каждый, приобщающийся к китайской чайной культуре, однажды задавался таким вопросом. Всё очень просто и функционально. Во-первых, миниатюрная чашечка (ча бей) подчеркивает ценность чая, как напитка. В Китае высокосортный чай долгое время был данью Императору, и сейчас несколько грамм элитного чая ценятся не меньше, чем в давние времена. Качественный чай требует внимательного, почти трепетного подхода.
Выбор воды для чайного действа не менее важен, чем выбор чая. Со времён Лу Юя, автора знаменитого «Чайного Канона», написано немало трактатов, раскрывающих эту тему. Древние знатоки чая сходились в одном: вода должна быть чистая, лёгкая, вкусная, не застойная, «живая». Особенно ценилась вода из горного источника, меньше — речная и колодезная. Ещё для заваривания использовали
1. Повторенье – мать ученья. Что такое пекмез? Пекмез — это сироп, который производят самым щадящим вывариванием фруктов и ягод. В процессе не добавляется ни сахар, ни какие-либо подсластители, ни химические добавки, зато обязательным ингредиентом является специальная белая глина. Национальное турецкое лакомство.
Да Хун Пао — не просто чай, а «живая легенда». Мифов, связанных с возникновением названия этого улуна, которое переводится как «Большой Красный Халат», довольно много, и все претендуют на достоверность. По одной из легенд, Император, чья мать исцелилась, испив отвара из листьев Да Хун Пао, повелел все кусты этого чая покрыть красными халатами в знак
Те Гуань Инь (Tie Guan Yin, «Железная Гуань Инь») — пожалуй, самый популярный среди улунов не только в Китае, но и за его пределами. Родина этого чая — уезд Аньси, располагающийся на юге провинции Фуцзянь. Производство чая в Аньси ведется со времен династии Тан, когда его выращивали монахи, однако наибольшего расцвета оно достигло к 18