Я не всю жизнь занимался чаем. Было кое-что другое. И знаете, почему я сейчас пью чай? Однажды я почувствовал себя на своем месте. Как это определить? Это когда на вопрос «где бы я сейчас хотел оказаться?» отвечаешь самому себе «здесь и сейчас». Это состояние называют Cha Qi. Ча Ци. Равновесие. Концентрация. Уверенность. Понимание. Точный перевод
Жили-были в одной деревне два брата. Пахали, сеяли, хлеб пекли. В общем, обычная такая деревенская жизнь у них была. У старшего брата все дела спорились. Рожь колосилась, урожай каждый год был такой, что зерно в амбар еле помещалось, и хлеб пекся очень вкусный. А младший брат, как ни старался, ничего не получалось. То «жук» какой
Сегодня расскажу о бирманском чае. В Мьянме давно культивируют чайные деревья. Культ чая пришел в Мьянму с буддийскими монахами. А еще в Мьянме есть, наверное, самый необычный способ использования чайного листа. Чайный лист маринуют и получается маринованный чай «Лепет-со». Мьянма находится на границе с Китаем (Юньнань). Там прекрасные климатические условия для роста чайных деревьев, особенно
С наступающим Новым годом, друзья! Завтра, 25 января в 00:03 по московскому времени и в 05:03 по пекинскому наступит китайский Новый год – год Белой Металлической Крысы. В Китае этот год будет 4718-ый. Новый год в Китае – прежде всего семейный праздник. Все стремятся попасть домой к этому времени. В первый день Нового года китайцы ходят
Очень многие слышали про то, как легко можно похудеть при помощи пуэра. В интернете масса информации на эту тему, есть даже специальные пуэрные диеты. Да, похудеть при помощи пуэра – легко. Похудеть вообще легко, если поставить себе такую цель и следовать ей. Главное – не сдаваться ни при каких обстоятельствах! Даже если очень хочется вооон
Утро.. Как оно начинается у вас? Звонит будильник, хочется отложить его подальше, но тогда вы опоздаете на работу. И приходится через силу просыпаться. Знакомое утро? А ведь утро может быть самым любимым временем. Если знать несколько простых правил и следовать им ежедневно. О пользе ранних подъемов говорят многие. И действительно, утро – это самое ценное
С наступление зимы очень важно обращать особенное внимания на рацион. Особенно, если вы хотите оставаться в тонусе и не набрать лишние килограммы. Но, для начала, нужно понимать, что даже если вы будете следовать рекомендациям правильного питания, вы не избавитесь от лишних килограммов, если не исключите фастфуд, конфеты и выпечку. Правило очень простое. Ничего вредного! Итак,
Давно известно, что физическое здоровье напрямую зависит от наших мыслей и настроения. Если постоянно подвергать себя стрессу, переутомляться и находиться во власти негативных эмоций, то рано или поздно это может сильно сказаться на самочувствии. Как изменить свои привычки, стать счастливым и здоровым? Давайте разбираться. Привычка 1. Научитесь правильному началу дня. Первый шаг к этому –
Сегодня я расскажу вам о дорожных наборах для заваривания чая. Я часто путешествую и испробовал все варианты заваривания чая в пути. Конечно, любой способ имеет свои преимущества. Но.. когда у вас есть с собой вся посуда, чтобы заварить чай методом пролива, да еще и это все занимает совсем мало места.. Поверьте, это очень удобно! Ведь
Чабань – это основа чайной церемонии. «Ча» — по-китайски это чай. «Бань» — доска. В китайской традиции заваривания чая принято прогревать посуду перед чаепитием, разогревать чайный лист перед основной заваркой.. в общем, много воды может утечь во время чаепития. Поэтому, китайцы и придумали такой удивительно функциональный и красивый предмет – чайный столик. Чабани могут быть