Друзья, приехали свежие зеленые и белые чаи. О прекрасном Е Шен Фуцзянь я рассказывал пару писем назад. А сегодня продолжим пробовать урожай этой весны. На мой лично взгляд он отличается от прошлого года — он в целом мягче, нежнее, пастельнее. И очень хорош в холодном заваривании.
Чунь Си Тьяо, весна 2024. Пожалуй, самый яркий из этих трех чаев. Нежно-ореховый, травянистый, с нотами белой и желтой акации, супно-густой, с легкой терпкостью, переходящей в сладость в послевкусии. Весенний зеленый чай традиционно считается самым… Читать далее
Вы должны войти для размещения комментариев.