Друзья, Я прекрасно понимаю – не всегда есть возможность для чайной церемонии, да что там церемонии, заварка проливом – уже проблема на работе, в офисе, в поездке. Вторая сложность – как отмерить нужное количество чая? Даже такие компактные весы не будешь постоянно таскать с собой. Что делать? Оптимальное решение – порционные чай. Вот самые популярные

Друзья, Помните это знаменитый спор «лыжники или сноубордисты»? Любители хорошего чая тоже разделились на две категории: одни считают пуэр – вершиной китайской чайной традиции, другие вообще не воспринимают этот напиток. Я уважаю любое мнение. Просто сегодняшний выпуск — о пуэрах. Кому не интересно, рекомендую закрыть письмо и не читать дальше. Поставка этих чаев прошла незамеченной

Друзья, В прошлом выпуске я рассказал о новых поступлениях, самого свежего китайского чая. В этом году чай получился на редкость сбалансированным. Сочетание теплой зимы, влажности и солнца дало отличный результат. К концу марта чайный лист достиг той совершенной зрелости, которую так трудно поймать. О нескольких интересных сортах чая из новой поставки расскажет наш чайный эксперт

Друзья! Долгожданный зеленый чай у нас на складе. Сегодня целый день хожу и напеваю на мотив детской песенки:                  Представьте себе, представьте себе приехал наконец то,                 Представьте себе, представьте себе зеленый из Юньнань)) Традиционно зеленый чай поступает нам из провинции Фуцзянь. Но сегодня сюрприз: самый свежий, самый ароматный, самый вкусный зеленый чай из Юньнань.