Сегодня поговорим вот об этих красавцах — красных, праздничных и свежих. Вся троица родом из Юньнани, а значит все трое — медовые, душисто-цветочные, с шоколадом на дне чаши. Каждый красив по-своему. Как сказала Света: «Смотрю на этот чай, и хочется в нем заблудиться)».
В их заваривании есть общее правило — не нужно кипятка, это уведет чай в хлебную корочку и терпкость. Чтобы получить все цветы, мед, липу и шоколад — завариваем нежно. Можно подольше — тогда чай будет очень ярким. А можно снять его слои постепенно, короткими… Читать далее..
Вы должны войти для размещения комментариев.