Друзья!
Спешу обрадовать тех, кто пробовал смолу пуэра и тех, кто ее не пробовал!
Приехала новая смола пуэра.
Два варианта:
Это самый быстрый и удобный в приготовлении напиток.
Особенно, когда нужно утром быстро выйти из дома и при этом успеть позавтракать.
Или когда нужно взбодриться перед тренировкой после рабочего дня. Или, когда завтра экзамен. Или просто на работе.
Ведь все, что нужно для того, чтобы ее заварить – это кипяток и кружка.
Что такое смола пуэра и как ее делают?
Ча Гао (Пуэрная смола) — это уникальный продукт! Она делается путём вываривания листьев пуэрных деревьев в больших котлах. Этот процесс довольно сложен. Для получения 10 г смолы требуется 1 кг листьев. Мао Ча или чай «сырец» помещают в металлический котёл и заливают чистой родниковой водой.
Несколько мастеров трое суток по очереди постоянно помешивают листья в котле, который стоит на слабых углях. При этом вода до кипения не доводится, она доводится до 75 градусов. За 3 дня вода практически испаряется и получается экстракт пуэрного листа, концентрирующий в себе всю пользу и бодрящий эффект Пуэра. Массу заливают по небольшим формам, иногда заливают в большие плоские формы, а потом ломают или пилят.
Я вас не утомил тонкостями производства?
Тогда расскажу как ее заваривать.
Все исключительно просто – заливаете кипятком один квадратик смолы и ждете. Когда смола растворилась, полезный напиток бодрости готов. А бодрит она просто супер!
Кстати, китайские учёные установили, что 1 грамм Ча Гао содержит столько же полезных веществ, сколько содержится в примерно 200 граммах чайного листа. Именно поэтому этот напиток входит в рацион армии Поднебесной, чтобы солдаты получали комплекс необходимых микроэлементов и оставались в тонусе в любой ситуации.
Такие дела!
P.S.
5-го октября — День Учителя. А это уже скоро!
Не забыли про подарки?
Мы в ЧаоЧай сделали новые чайные презенты:
Чтобы лето не кончалось
Тропикана
А остальные чайные подарки можно посмотреть тут https://www.chaochay.ru/categories/podarki
Приятных чайных моментов!
Искренне ваш,
Илья Гаппуров, директор ChaoChay.ru
Магазина настоящего чая из Китая
Вы должны войти для размещения комментариев.