Пример такста над меню. Здесь может быть что угодно.

Настоящий китайский чай без посредниковНастоящий китайский чай без посредников

  • Главная
  • Все записи
  • О проекте
  • Магазин чая
  • Контакты
А сколько способовзавариванияЧАЯзнаете ВЫ? (Хотите узнать больше?)

 О китайском чае без сложных слов и чайного снобизма

Наталья Сорокина Понедельник, 15 Июль 2019

Чайные вопросы и ответы.

Рубрики: Магазин ЧаоЧай

Друзья!

Я часто получают от вас письма с отзывами и вопросами о чае. О способах заварки и о действии..  Я очень рад этим письмам. Спасибо вам за обратную связь, это очень приятно и важно для меня. Я всегда готов помочь Вам в выборе чая, подсказать о свойствах чаев, поделиться своим опытом.

И сегодня я хотел бы ответить некоторые на вопросы о чае, которые приходят чаще всего.

Здравствуйте! У вас на сайте несколько видов Да Хун Пао. Чем они отличаются?
Николай

Уишаньские улуны – огромная тема. Выбрать тут есть из чего, и не только Да Хун Пао.

Сначала об основном отличии: Да Хун Пао может быть «цин сян» и «нун сян».

Но на самом деле, эти две категории применимы ко всем видам улунов.

«Нун сян» в переводе означает «сильный аромат». При изготовлении такого чая, его долго и внимательно прожаривают. Чайные листья становятся коричневатого цвета. В итоге получается более плотный вкус и аромат. Это уверенный, крепкий чаек. В нем есть терпкость и «огонь»:

Читайте также:  Свежий урожай Тегуанинь! ⚡

Да Хун Пао Нун Сян

«Цин сян» в переводе – «легкий аромат». Этот сорт отличается свежим и ярким цветочным ароматом. Чайные листья нежно-зеленого цвета. А вкус как раз он более легкий:

Да Хун Пао Цин Сян А

Да Хун Пао Цин Сян В

Если вам нравятся уишаньские улуны, попробуйте:

У И Шуй Сян (прожарка сильная)

У И Жоу Гуй (прожарка ближе к сильной)

У И Хуан Мэй Гун (прожарка средняя)


Люблю шу пуэры, которые имеют терпкий земляной яркий вкус, подскажите с выбором?
Женя


Сразу и точно могу посоветовать Мусульманский шу, спрессованный в форме гриба.

В нем яркий земляной вкус, это качественный шу пуэр сырого склада.

Сырой склад — определенный способ хранения пуэра. При этом способе ферментация происходит очень быстро за счет поддержания определенной влажности.

Читайте также:  Китайский айс ти.

Чай получается с землянистым ароматом, но без затхлости. Он скорее пахнет осенней сыростью, листьями. Мусульманский «гриб» — очень крепкий и очень мягкий по ощущениям. Самое главное его не перезаваривать, а то будет приторным.  На заварку достаточно граммов 6-ти.

А еще любителям сырого склада рекомендую шу пуэр Лань Хэ. 

Здравствуйте, какой чай подойдет в рабочее время?
Иван

Проще сказать какой чай не подойдет в рабочее время )))

Будьте осторожнее со зрелыми шенами, они обладают непредсказуемым и очень прикольным эффектом. Кого-то могут слишком сильно расслабить, а кого-то наоборот потянуть танцевать:

Кэ И Син Ча Чжуан 2006 год

Цзинь Тьен Ба Ба 2007 год

Цяо Му То 2007 год

Бу Лань Шань Гу Шу Цяо Му

Пейте чай и будьте счастливы!

Приятных чаепитий!

Искренне ваш,
Илья Гаппуров, директор ChaoChay.ru
Магазина настоящего чая из Китая

Поделиться

Вы должны войти для размещения комментариев.


Категории

  • 10 самых важных фактов
  • вопрос-ответ
  • Из Китая с любовью
  • Как заваривать
  • Магазин ЧаоЧай
  • Полезные материалы
  • Пуэр
  • разное
  • рецепты
  • Чай для "чайников"

Полезные материалы

  • Шу и шен пуэр — в чем разница?

  • Как похудеть при помощи пуэра?

  • Как отличить настоящий пуэр от подделки?

  • Для чего нужна чабань?

  • Почему блин пуэра весит 357 грамм?


Как похудеть при помощи китайского чая?

Книга: Похудение

Введите email и получите книгу!


Облако меток

Пуэр Китай Как заваривать Да Хун Пао Праздники Магазин ЧаоЧай конкурсы пуэр свойства рецепты те гуань инь хайку зеленый чай Улун Воздействие чая белый чай поставки здоровье китайский чай ягоды годжи акция Как заваривать Те Гуаньинь Молочный улун красный чай здоровое питание история чая улун Как заваривать чай уишань улуны кэроб дян хун как заваривать пуэр посуда скидки желтый чай как хранить чай Шен Шу Фаньцунь чайные традиции чайник фото варка чая цены на чай

Архивы

Навигация

  • Главная
  • Все записи
  • О проекте
  • Магазин чая
  • Контакты

Категории

  • 10 самых важных фактов
  • вопрос-ответ
  • Из Китая с любовью
  • Как заваривать
  • Магазин ЧаоЧай
  • Полезные материалы
  • Пуэр
  • разное
  • рецепты
  • Чай для "чайников"
  • Мы в соц. сетях

ChaoChayBlog © 2018

Вверх
Подпишитесь на наш блог!




И начните познавать увлекательный мир чая!

Так же зарегистрируйте меня на сайте