Пример такста над меню. Здесь может быть что угодно.

Настоящий китайский чай без посредниковНастоящий китайский чай без посредников

  • Главная
  • Все записи
  • О проекте
  • Магазин чая
  • Контакты
А сколько способовзавариванияЧАЯзнаете ВЫ? (Хотите узнать больше?)

Категория: Магазин ЧаоЧай

  • 0
Наталья Сорокина
Воскресенье, 25 февраля 2024 / Опубликовано в Магазин ЧаоЧай

Некоторые «шенятся», а некоторые — так

Шены – особый чай. Есть в них даже что-то снобистское, замечали? Шу пуэр прост и ясен, чтобы испортить его вкус – нужно сильно постараться. Даже если вы залили его кипятком и забыли – он все равно заварится в Шу пуэр). В чем же снобизм шенов? Есть у китайцев два.. Читать далее..
  • 0
Наталья Сорокина
Воскресенье, 25 февраля 2024 / Опубликовано в Магазин ЧаоЧай

Старые Шены: архитектура чайных состояний

Ценители чайных состояний и глубоких чайных экспериментов знают, что такое Лао Шен. Его ждут, бронируют и, как только он приезжает — выкупают по 2-3 блина/кирпича в руки. И так было всегда, не смотря на высокий ценник этого чая. Почему так, и что это за чай — попробую рассказать. Старый (Лао) Шен — это высший возраст
  • 0
Наталья Сорокина
Воскресенье, 25 февраля 2024 / Опубликовано в Магазин ЧаоЧай

Как заварить чай в стакане?

Есть, на мой взгляд, несколько принципиально разных подходов к завариванию китайского чая. Я знаю людей, которые вообще не заморачиваются правилами — заваривают любой чай примерно одинаково, чаще всего по-русски) Есть подход замороченно-традиционный, когда каждый чай подразумевает определенную температуру, посуду, длительность и способ заварки, ритуал. А есть интуитивно-исследовательский. Человек говорит: спасибо за ваш совет, но я
  • 0
Наталья Сорокина
Воскресенье, 25 февраля 2024 / Опубликовано в Магазин ЧаоЧай

Чайная Ци и ее разоблачение

Вокруг чайной темы накручено много эзотерики и мифов. Оно и ничего, тема правда благодатная. Но иногда «легенды» вытесняют саму сущность предмета. Запутывают и уводят куда-то в странные места. Поэтому в наших рассылках мне захотелось осторожно завести такую рубрику, назову ее Чайпросвет. Я ни в коем случае не хочу задеть чьи-либо чайные чувства и верования. Но
  • 0
Наталья Сорокина
Воскресенье, 25 февраля 2024 / Опубликовано в Магазин ЧаоЧай

Про чайные заблуждения

То, о чем мне захотелось поговорить — это даже не совсем заблуждения. Я бы называл это «этапами чайного взросления». Мы начинаем с чайного детства. Проходим через подростковое бунты и самоуверенную молодость. Чтобы в чайной зрелости обнулиться до удивленного исследователя. У русских чайных людей есть забавные и узнаваемые «возрастные» черты. Я сам был ярким примером, поэтому
  • 0
Наталья Сорокина
Воскресенье, 25 февраля 2024 / Опубликовано в Магазин ЧаоЧай

Илья отвечает на самые популярные чайные вопросы

Мы в ЧаоЧай любим отвечать на вопросы. Какие-то из них привычны, другие ставят в тупик) Ответы на некоторые вопросы — как часть внутренней дисциплины продавца. Об этом спрашивают почти каждый день, и нужен определенный миссионерский дзен, чтобы вовлечено и подробно на них ответить. Но тем и хороши чайные люди, что они понимают: китайский чай —
  • 0
Наталья Сорокина
Воскресенье, 25 февраля 2024 / Опубликовано в Магазин ЧаоЧай

5 чайных лайфхаков, которые облегчают жизнь

1. Понравился чай — возьми побольше Чай — это эко-продукт. Никакой новый урожай в точности не… Читать далее..
  • 0
Наталья Сорокина
Воскресенье, 25 февраля 2024 / Опубликовано в Магазин ЧаоЧай

Чай vs алкоголь: мифы и реальность

Недавно в сети появился (не наш) пост о способности мусульманского пуэра заместить собою алкоголь. С маркетинговой точки зрения — удачное время, после длинных праздников). Пост сработал не только по автору, но и по нам: наблюдаем ажиотажный спрос на наш мусульманский гриб Мо Гу То Шу. С точки зрения коммерции, продажи — это гуд. Но не любыми
  • 0
Наталья Сорокина
Воскресенье, 25 февраля 2024 / Опубликовано в Магазин ЧаоЧай

Возраст пуэра: важен или нет?

Возраст пуэра едва ли не самая ажиотажная тема среди его любителей. Старые пуэры считаются априори лучше молодых, ходят заманчивые слухи о чайных аукционах, где коллекционные пуэры продаются чуть ли не по цене полотен Ренессанса. В этом есть и правда, и заблуждения одновременно. Как и вообще, в жизни. Замечали, что реальность иногда… Читать далее..
  • 0
Наталья Сорокина
Понедельник, 19 февраля 2024 / Опубликовано в Магазин ЧаоЧай

Как «не убить» красный чай?

Я давно мечтал хотя бы иногда «отдавать микрофон» моим чудесным коллегам. Потому что за годы питья чая и работы с ним, наши эксперты накопили такой опыт, которым с большой благодарностью пользуюсь и я. Ну и потом, наш ЧаоЧай — это все мы, а не только Илья да Илья. Есть чайные фишки, которые приходят только с
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Категории

  • 10 самых важных фактов
  • вопрос-ответ
  • Из Китая с любовью
  • Как заваривать
  • Магазин ЧаоЧай
  • Полезные материалы
  • Пуэр
  • разное
  • рецепты
  • Чай для "чайников"

Полезные материалы

  • Почему блин пуэра весит 357 грамм?

  • Для чего нужна чабань?

  • Способы заваривания китайского чая

  • 6 типичных ошибок при заваривании чая.

  • Шу и шен пуэр — в чем разница?


Как похудеть при помощи китайского чая?

Книга: Похудение

Введите email и получите книгу!


Облако меток

Пуэр Китай Как заваривать Магазин ЧаоЧай Праздники пуэр свойства конкурсы Да Хун Пао рецепты улун хайку зеленый чай те гуань инь ягоды годжи акция китайский чай поставки здоровье белый чай Воздействие чая скидки как хранить чай кэроб здоровое питание дян хун Как заваривать чай посуда история чая улуны Молочный улун Те Гуаньинь как заваривать пуэр красный чай уишань желтый чай кордицепс новинки чай для похудения подарки новый год чаепитие мат ча черный чай плесень пуэра шен пуэр

Архивы

Навигация

  • Главная
  • Все записи
  • О проекте
  • Магазин чая
  • Контакты

Категории

  • 10 самых важных фактов
  • вопрос-ответ
  • Из Китая с любовью
  • Как заваривать
  • Магазин ЧаоЧай
  • Полезные материалы
  • Пуэр
  • разное
  • рецепты
  • Чай для "чайников"
  • Мы в соц. сетях

ChaoChayBlog © 2018

Вверх
Подпишитесь на наш блог!





И начните познавать увлекательный мир чая!

Так же зарегистрируйте меня на сайте