Привет из Китая!
Совсем недавно я был в Юньнани. Искал хорошие пуэры.
![](https://ci5.googleusercontent.com/proxy/_Sud0OqHxOIcC7RZL1V_mNdYn5_gDlrG5Ysazxmn8hNp0nfnWU82IylJERCrpr8-JW-RYZ-nEE7U97KyK37FI9fIp4C5eY8bMagFD1AuACpCa3Zd_3LCxdZXrIu4Q-dexOWxxQtbFOC1kGRIMnHNVu3BQEg0g-ZAMH4=s0-d-e1-ft#https://gallery.mailchimp.com/8c6aa1079cebd6ac557ce603f/images/31712f92-249b-485d-8fb3-79fb92e34620.jpg)
В Юньнани свои особенности.
Все фермеры поставляют сырье сразу на заводы.
Поэтому найти там поставщика достаточно сложно.
Пришлось общаться с очень многими людьми, держащими плантации. Перепробовать горы пуэра.
В итоге пуэр найти, конечно, удалось.
Это сырье, как правило, до Гуанчжоу не доходит, оно все уходит в купажи на заводы. Поэтому, оно отличается особой чистотой и качеством.
Каждый пуэр сейчас – это моносорт. Не купажированный, чистый пуэр. Обычно, в Гуанчжоу даже россыпной пуэр купажируется.
Но я сейчас решил, что пора вернуться к пуэрным истокам.
Мне очень важно ваше мнение по поводу этих пуэров.
Напишите пару строк. Буду очень рад.
Все пуэры очень мягкие по воздействию:
Пуэр Сан Ди Хайванг
Прекрасный мягкий бархатный пуэр на каждый день. Слегка, ненавязчиво бодрит. Прямо ровный.
Гун Тин Мэнхай
С легким оттенком цикория. Он выравнивает состояние, приводит к рабочему ритму. Без жесткости.
Гун Тин Да Дэ Мэнхай
Более глубокий по вкусу, более продолжительный в заваривании. А по воздействию такой же выравнивающий и создающий рабочий комфорт.
Сяо Ча Тоу
Это как Лао Ча Тоу, только мелкое. Сладкий, очень сладкий и пряно-ароматный пуэр. Попробуйте обязательно. Думаю, в варке он просто огонь!
Искренне ваш,
Илья Гаппуров, директор ChaoChay.ru
Магазина настоящего чая из Китая
Вы должны войти для размещения комментариев.