Пример такста над меню. Здесь может быть что угодно.

Настоящий китайский чай без посредниковНастоящий китайский чай без посредников

  • Главная
  • Все записи
  • О проекте
  • Магазин чая
  • Контакты
А сколько способовзавариванияЧАЯзнаете ВЫ? (Хотите узнать больше?)

 О китайском чае без сложных слов и чайного снобизма

Kristina Четверг, 19 Октябрь 2017

Известные уишаньские улуны: У И Жоу Гуй.

Рубрики: Магазин ЧаоЧай

Провинция Фудзянь славится своим чаем не только в Китае, но и далеко за его пределами.

Ежегодно в городок Уишань приезжают миллионы туристов. И не удивительно. Ведь именно здесь находятся горы Уишань, которые в наши дни являются заповедной зоной. Туристов манят вершины, окутанные туманом, красивые виды.. И, конечно, вкусный чай. Чайные кусты здесь растут на территории заповедника. Влажный горный климат, утренние туманы и роса обеспечивает оптимальные условия для созревания чайных листьев.

Время сбора и переработки чая в Уишань – это весна и начало лета. Первичную обработку производят обязательно в день сбора.

Кстати, в городке Уишань, практически везде вам первым делом предложат выпить чашку известного здесь Да Хун Пао. Но Уишань славится не только этим сортом чая.

Читайте также:  Какой чай пьет Илья, 7 самых любимых

У И Жоу Гуй – не менее известный уишаньский улун.

Чай У И Жоу Гуй знаменит также названием «Аромат корицы». Кусты, с которых его собирают, так и называются – Жоу Гуй. Растут они в основном на утесах и вдоль берегов горных рек. Сбор этого чая происходит весной. Однако, из-за длительной обработки, в продажу он поступает только к осени.

У И Жоу Гуй различается степенью прожарки: она бывает средней и сильной. Прожаривают его на открытом огне и этот процесс занимает большое количество времени. Контролируют процесс вручную. Сырье: узкие, вытянутые листья от бурого до черного цвета.

В аромате яркие пряные коричные нотки. Этот аромат сложно спутать с ароматом других чаев.

Как заваривать?

Заваривать лучше всего методом пролива. Из посуды подойдет фарфоровая гайвань или глиняный чайник.

Читайте также:  Полезные продукты питания зимой

На одну заварку рекомендуется брать около 7 граммов чая. Температура воды – 90-95 градусов.

Выдерживает большое количество проливов (до 10).

IMG_9814

У И Жоу Гуй обладает сильным воздействием и по чайному состоянию очень близок к известному улуну Да Хун Пао.

Он согревает, умиротворяет, проясняет ум, помогает взглянуть на многие вещи с другой стороны.

Это отличный чай как для вдумчивого чаепития в одиночестве, так и для веселого чаепития большой шумной компанией.

IMG_9818

Полезные свойства улуна У И Жоу Гуй:

  • Очищает организм и оказывает общеукрепляющее воздействие
  • Нормализует обмен веществ
  • Благоприятно влияет на пищеварительную систему
  • Приводит в порядок сердечно-сосудистую систему
  • Снимает стресс и напряжение
Чай для чайников

Узнать цену!

Приятных вам чаепитий!

Поделиться

Вы должны войти для размещения комментариев.


Категории

  • 10 самых важных фактов
  • вопрос-ответ
  • Из Китая с любовью
  • Как заваривать
  • Магазин ЧаоЧай
  • Полезные материалы
  • Пуэр
  • разное
  • рецепты
  • Чай для "чайников"

Полезные материалы

  • 6 типичных ошибок при заваривании чая.

  • Способы заваривания китайского чая

  • Для чего нужна чабань?

  • Мате. Как правильно заваривать?

  • Шу и шен пуэр — в чем разница?


Как похудеть при помощи китайского чая?

Книга: Похудение

Введите email и получите книгу!


Облако меток

Пуэр Китай Как заваривать Да Хун Пао Праздники Магазин ЧаоЧай конкурсы пуэр свойства рецепты те гуань инь хайку зеленый чай Улун Воздействие чая белый чай поставки здоровье китайский чай ягоды годжи акция Как заваривать Те Гуаньинь Молочный улун красный чай здоровое питание история чая улун Как заваривать чай уишань улуны кэроб дян хун как заваривать пуэр посуда скидки желтый чай как хранить чай Шен Шу Фаньцунь чайные традиции чайник фото варка чая цены на чай

Архивы

Навигация

  • Главная
  • Все записи
  • О проекте
  • Магазин чая
  • Контакты

Категории

  • 10 самых важных фактов
  • вопрос-ответ
  • Из Китая с любовью
  • Как заваривать
  • Магазин ЧаоЧай
  • Полезные материалы
  • Пуэр
  • разное
  • рецепты
  • Чай для "чайников"
  • Мы в соц. сетях

ChaoChayBlog © 2018

Вверх
Подпишитесь на наш блог!




И начните познавать увлекательный мир чая!

Так же зарегистрируйте меня на сайте