Настоящий китайский чай без посредников

Мусульманский пуэр: вымысел и реальность

Наталья Сорокина — Sun, 02 Mar 2025 19:28:58 +0000

Недавно в комментариях меня попросили раскрыть тему мусульманских пуэров. Снова) Тема не то, чтобы моя любимая – слишком уж отягощена разными легендами и сверх ожиданиями. От муслима ждут, чтобы он был «тот самый», то есть оригинальный. Чтобы он был «халяль», супер-эко, и это «сразу чувствовалось». И главное, чтобы он заменил собою алкоголь и другие психоактивные

The post Мусульманский пуэр: вымысел и реальность first appeared on Настоящий китайский чай без посредников.

Свежий красный чай нового урожая!

Наталья Сорокина — Sun, 02 Mar 2025 19:23:47 +0000

Друзья! Приехал свежий красный чай, по которому мы уже очень соскучились! Весь день поставки был посвящён дегустации, напились чудес и наполнились энергией. Чай очень хорош, рекомендую каждый, давайте пробовать. Дянь Хун Премиум, урожай 2025. Идеально мягко-терпкий, нежный, с густым медовым ароматом и цветочной кислинкой. В проливах — мед, запечённые ягоды, ржаной хлеб. Умиротворяет и согревает, дарит

The post Свежий красный чай нового урожая! first appeared on Настоящий китайский чай без посредников.

Вулканическая Габа из национального парка Тэнчун

Наталья Сорокина — Sun, 02 Mar 2025 19:19:51 +0000

Друзья, приехала очень модная вулканическая габа из зоны вулканов Тэнчун, пограничного форпоста на юго-западе Юньнани. Здесь располагается геологический парк вулканов Тэнчун. Это национальный парк, в котором находятся 97 вулканов общей площадью более 1000 квадратных километров. Главный вход в парк — у подножия трёх крупнейших потухших вулканических конусов. А ещё здесь раскинулись плантации чая — на

The post Вулканическая Габа из национального парка Тэнчун first appeared on Настоящий китайский чай без посредников.

Поздравление от Ильи Гаппурова и скидка 20% на все!

Наталья Сорокина — Tue, 24 Dec 2024 15:35:47 +0000

Друзья мои! Сегодня я буду вас поздравлять, делать подарки и рассказывать о хорошем! Мои дорогие! Я поздравляю вас с наступающими праздниками, и убежден, что в трудные времена особенно важно Жить. Работать в полную силу, строить планы, растить детей, наряжать елку, слушать музыку, звать в гости друзей. И тогда трудности, потоптавшись на пороге, отступают. Потому что

The post Поздравление от Ильи Гаппурова и скидка 20% на все! first appeared on Настоящий китайский чай без посредников.

Осенний Тегуанинь 2024: это что-то невероятное.

Наталья Сорокина — Tue, 24 Dec 2024 15:23:38 +0000

Друзья, сегодня пробуем свежий Те Гуанинь урожая этой осени. Он классически-хорош, сиренево-ароматен, глубок и задумчив. Те Гуанинь Гандэ А, осень 2024. Идеальный: сладко-сливочный, густой, карамельный, расслабленный и освежающий. Сирень с ландышем, в послевкусии словно бы остринка, а может даже ее проекция. Ощущается изысканно, как блюдо высокой кухни. Благородный чай. Те Гуанинь Гандэ А, осень 2024 порционный. Тот

The post Осенний Тегуанинь 2024: это что-то невероятное. first appeared on Настоящий китайский чай без посредников.

Потрясающий фермерский Лю Бао: выдержанный, глубокий и сильный

Наталья Сорокина — Tue, 24 Dec 2024 15:10:13 +0000

Друзья, я съездил в деревню Лю Бао, провинция Гуанси, и нашел потрясающего фермера, который делает потрясающий Лю Бао. Вообще, Лю Бао — это и место, и уникальная технология. Именно здесь, еще полторы тысячи лет назад стали использовать скирдование чая и ускоренную ферментацию, которая позднее легла в основу технологии Шу Пуэра. Но Лю Бао ферментируют не

The post Потрясающий фермерский Лю Бао: выдержанный, глубокий и сильный first appeared on Настоящий китайский чай без посредников.

Чайный импрессионизм: 5 сильных

Наталья Сорокина — Mon, 02 Dec 2024 18:47:46 +0000

К нам приехала целая коллекция Лао Шенов. Все пятеро — сильные, вкусные и разные. Все густо и бесконечно завариваются, все очень глубоки по воздействию. Считается, что Лао Шен — чай знатоков, до него надо «дозреть». Он не прямолинейный, не обволакивает эфирными маслами, как улун, и не обваливается лавиной цветов и хлебов, как красный. Но! Я

The post Чайный импрессионизм: 5 сильных first appeared on Настоящий китайский чай без посредников.

Порционный пуэр мини Сяо То

Наталья Сорокина — Mon, 02 Dec 2024 18:42:15 +0000

Друзья, приехали маленькие, прикольные и вкусные Мини Сяо То. Очень удобные в заварке: 1 шт. на 300 мл кипятка, и все дела — густой, нежный, бодрящий пуэр готов. Отличный вариант для дороги или офиса. Мини Сяо То Мисян (с рисом). Очень приятный чай: древесный с легким грибным… Читать далее

The post Порционный пуэр мини Сяо То first appeared on Настоящий китайский чай без посредников.

Пробуем свежие красные чаи: новая поставка в ЧаоЧай

Наталья Сорокина — Mon, 02 Dec 2024 18:32:39 +0000

Друзья, приехала большая поставка свежего чая. Начнем с классических и вдохновенных красных. Давайте пробовать. Сяо Чжун 2024 год. Фаворит этой подставки по мнению чайных экспертов ЧаоЧай) Эталонно-классический, глубокий и восхитительный. Мягкий, но крепкий, с пряной нотой вишневой коры и нежной… Читать далее

The post Пробуем свежие красные чаи: новая поставка в ЧаоЧай first appeared on Настоящий китайский чай без посредников.

Молодые, совсем новые Шены — привет из лета!

Наталья Сорокина — Mon, 02 Dec 2024 18:29:42 +0000

Недавно мы обнаружили, что у нас оставались одни шены-старички. Они, конечно, Лао, и весьма почтенные, но было совершенно необходимо разбавить эту компанию молодежью) Что мы и сделали. Я нашел и привез чудесные молодые шены — все в цветочной дымке, каждый со своим характером. Сырье у них — невозможной красоты. Вообще, за одну внешность хорошего шена

The post Молодые, совсем новые Шены — привет из лета! first appeared on Настоящий китайский чай без посредников.