здоровое питание - Настоящий китайский чай без посредников

Водоросль спирулина: 10 самых важных фактов

Наталья Сорокина — Fri, 30 Jan 2015 13:05:44 +0000

1. Что такое спирулина? Спирулина – род цианобактерий, более известных как сине-зеленые водоросли. Имеет спиралевидную форму — отсюда и название. Ее использовали в пищу еще ацтеки, обитавшие около озера Тескоко в современной Мексике, а африканские племена озера Чад употребляют и сейчас. 2. Чем вызван современный интерес к спирулине? Высокая скорость роста спирулины в подходящих

The post Водоросль спирулина: 10 самых важных фактов first appeared on Настоящий китайский чай без посредников.

Черный чеснок: 10 самых важных фактов

Наталья Сорокина — Mon, 19 Jan 2015 12:50:37 +0000

1. Что такое черный чеснок? Черный чеснок — это не особый сорт, а обычный чеснок, подвергнутый ферментации. Конечный продукт не имеет привычного чесночного запаха, сладок на вкус, а по текстуре напоминает сухофрукты. 2. Откуда берется черный цвет? Необычный черный цвет появляется без каких-либо добавок. При ферментации сахаров и аминокислот, содержащихся в чесноке, образуются меланоидины –

The post Черный чеснок: 10 самых важных фактов first appeared on Настоящий китайский чай без посредников.