Сегодня небольшой, но подробный фотоотчет о варке чая. Мой метод немного отличается от традиционного. Все отличия постараюсь отметить так, чтобы Вы могли попробовать как традиционный метод, так и мои модификации. Думаю, чай после варки по-моему методу приобретает более насыщенный вкус. Но, опять же, пробуйте все сами. Варить будем пуэр. Хотя можно варить и многие
Сложный вопрос. Существует огромное количество различных чайных аксессуаров, которые хороши для разных случаев и для разных чаев. Но мы с Вами начинаем чайный путь, поэтому давайте посмотрим оптимальный набор того, что нам понадобится для приготовления чайного напитка. Самый простой вариант – это чайник + чашка. В чайнике доводим воду до шума ветра в соснах (см.