Есть один интересный способ приготовления – варка пуэра на вишневом соке. Способ необычный. И простой. Мы попробовали сварить точу Юньнань таким образом. Получилось просто обалденно! Но для этого способа подойдет любой шу пуэр.   Для варки пуэра на вишневом соке понадобится: 13 граммов пуэра 200 мл воды 300 мл вишневого сока Специи – гвоздика, куркума,…
Наверное, все любители китайского чая сталкивались с проблемой: как запомнить названия чая. Да что там запомнить, некоторые названия даже выговорить сложно. Чтобы вам было проще сориентироваться, вот перевод некоторых названий: Кстати, есть один забавный способ: можно навести на пуэрную этикетку гугл переводчик. И несколько минут веселья обеспечены. «Земля любит людей и верит в чайные деревья»…
Сегодня я хочу рассказать вам об еще одном новом чае в нашем ассортименте: Лю Ань Гуа Пянь Название переводится очень просто — «тыквенные семечки из  Люаня». Но этот чай называется так не из-за вкуса. Хотя вкус у него очень запоминающийся! Китайцы его так назвали, потому что чайные листы, из которых его изготавливают, похожи на тыквенные…
Гандэ – это достаточно большая деревня в Анси. Там растет лучший Те Гуань Инь в мире. Внутри самого Китая большинство китайцев очень ценит Тегуанинь из Гандэ. Этот чай отличается тонким ароматом и, на мой взгляд, немного брутальными нотками. В нем отсутствует яркая «цветочность». Но сочетание всех нот очень правильное. По-настоящему тегуаниньское. Мне тоже больше всего…
Друзья! У нас обновление ассортимента зеленых чаев сбора 2018 года. Скажу сразу, приехало четыре новых чая. А теперь все по порядку: Тай Пин Хоу Куй Название этого чая переводится как «Обезьяний главарь». Чай редкий и дорогой. Производят его в уезде Тай Пин провинции Аньхой. В отличие от большинства зеленых чаев, его не скручивают. Его длинные…
Насладиться чашечкой чая – всегда удовольствие.  Ведь чай – удивительно полезный напиток. И эта польза проявляется не только при употреблении чая внутрь. Чай можно использовать не по прямому назначению. Удивлены? О необычных способах использования чая читайте в нашей статье. Чай – отличное средство от аллергии. Многие знают, что чай помогает при аллергии. Достаточно на недолгое…
Есть такое мнение, что между чаем и йогой нет ничего общего. Слышали такое? Что йоги настолько просветленные создания, что стараются избегать употребления чая. Совсем. Только вода! Ну, может иногда позволят себе травяной настой… И я не буду спорить с этим утверждением. Почему? Потому что, конечно, есть такие йоги. Есть те, кто решил отказаться от чая.…
Очень многие слышали про то, как легко можно похудеть при помощи пуэра. В интернете масса информации на эту тему, есть даже специальные пуэрные диеты. Да, похудеть при помощи пуэра – легко. Похудеть вообще легко, если поставить себе такую цель и следовать ей. Главное – не сдаваться ни при каких обстоятельствах! Даже если очень хочется вооон…

Польза раннего подъема

Рубрики: разное
Утро..  Как оно начинается у вас? Звонит будильник, хочется отложить его подальше, но тогда вы опоздаете на работу. И приходится через силу просыпаться. Знакомое утро? А ведь утро может быть самым любимым временем. Если знать несколько простых правил и следовать им ежедневно. О пользе ранних подъемов говорят многие. И действительно, утро – это самое ценное…
С наступление зимы очень важно обращать особенное внимания на рацион. Особенно, если вы хотите оставаться в тонусе и не набрать лишние килограммы. Но, для начала, нужно понимать, что даже если вы будете следовать рекомендациям правильного питания, вы не избавитесь от лишних килограммов, если не исключите фастфуд, конфеты и выпечку. Правило очень простое. Ничего вредного! Итак,…

Привет!

Я – Илья, создатель этого блога и директор магазина китайского чая ЧаоЧай.

В моем блоге Вы найдете десятки увлекательных статей о китайском чае и узнаете все нюансы о том, как выбирать, как заваривать и пить китайский чай.

Познакомимся?

Вверх