Чай женьшень улун
Чай женьшень Улун

1. Женьшень улун (Жень Шень улун) – особый китайский чай, сочетающий в себе полезные свойства корня женьшеня, издавна применяемого в китайской медицине, и собственно чайного листа.

2. Традиционно Женьшень улун изготавливают из тайваньского сырья, собранного высоко в горах или на среднегорье. За основу для Женьшень улуна берется, как правило, слабо- или сильноферментированный чай.

3. Бывает и материковый Женьшень улун, качеством не уступающий тайваньскому. Сырье для материкового Женьшень улуна собирают в южной части провинции Фуцзянь.

4. Женьшень улун также называют «Нефритовый» из-за сходства гранул готового чая с этим почитаемым в Китае камнем. Другое, менее известное название Женьшень улуна – Лань Гуй Жень. Лань Гуй Жень изготавливают на основе южнофуцзяньских улунов.

5. При производстве Женьшень улуна используется не только корень женьшеня, а смесь из нескольких целебных растений. Наиболее часто компанию женьшеню составляют солодка и падуб широколистный, он же – кудин.

6. Согласно наиболее распространенной технологии изготовления Женьшень улуна, свежий корень женьшеня высушивают на солнце, а потом перемалывают в порошок. На этом этапе к женьшеню добавляют другие лекарственные растения. Затем чайный лист обваливается в этом порошке и скручивается, приобретая характерный вид иссиня-зеленых гранул. Размер гранул или «камней» зависит от сорта и качества исходного сырья.

7. Цвет готового настоя Женьшень улуна вначале золотисто-изумрудный, по мере заваривания переходящий в янтарный. Вкус яркий, чуть вяжущий, пряный, с фруктовыми оттенками и выраженной сладостью послевкусия, в котором доминируют ноты женьшеня и солодки. Аромат с нежными цветочными тонами и легко узнаваемой, женьшеневой нотой.

8. Заваривать Женьшень улун лучшего всего проливом, в глиняном чайничке или гайване, на одну заварку – 5 грамм чая. При заваривании в стеклянной посуде можно наблюдать превращение «нефритовых камней» в зрелые чайные листья. Температура воды около 90 градусов. Качественный Женьшень улун выдерживает 8-10 завариваний проливом, становясь все менее «женьшеневым» и более «чайным».

Получить подробную инструкцию с фотографиями

9. Женьшень улун обладает выраженным тонизирующим эффектом, повышает умственную и физическую работоспособность, способствуя восстановлению после перенапряжения и стресса, стимулирует иммунитет и повышает потенцию (корень женьшеня издавна ценился как источник «мужской силы»). Кроме того, Женьшень улун ускоряет обмен веществ, снижает уровень холестерина, укрепляет стенки сосудов, благотворно влияет на состояние кожи, оказывая омолаживающее действие.

10. Пить Женьшень улун следует в первой половине дня, спустя 20-30 минут после еды. Выпитый натощак, Женьшень улун может вызвать чайное опьянение, проявляющееся слабостью, легким головокружением и обостренным чувством голода. Чтобы избавиться от этих симптомов, чай можно «заесть» сухофруктами. Правильно заваренный и выпитый, Женьшень улун дарит энергию, тепло, радость и вдохновение.

 

Чай для чайников

Узнать цену

 

5 thoughts on “Чай Женьшень Улун – 10 важных фактов

  1. Здравствуйте, я сегодня впервые выпила стакан этого чая и мне стало плохо, сердце начало сильно биться, воздуха не хватало, потом я выпила молоко и вроде чуть легче стало, скажите пожалуйста что это было? У меня вообще низкое давление, на стакан кипятка я положила 6 шт. Круглых чая

    1. Здравствуйте! Возможно, Вам по состоянию здоровья противопоказан этот чай. Посоветуйтесь с Вашим врачом.

    2. Бактыгул, прежде чем употреблять какой бы то ни был напиток, включающий натуральные продукты, а уж тем более травы, ОБЯЗАТЕЛЬНО, сначала надо хотя бы прочитать , какое воздействие они оказывают на организм. В частности, женьшень, противопоказан гипертоникам и у него есть еще ряд противопоказаний, которые не указаны в википедии и на сайтах продавцов чая. Поэтому, читайте и будьте здоровы! А владельцам сайта, удачных продаж и побольше информации о своем продукте.

      1. Вы правы!
        А мне сегодня в чайной, на вопрос какими свойствами обладает какой-то чай, что мне принесли (в контексте -тонизирующий/ бодрящий /успокаивающий/ оздоровительный и тд.) сказали, что они не аптека, а чай продают. И это в центре Москвы на Театральной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *